- Få det lækre magasin ØKOLOGISK tilsendt 4 gange om året
- Få Kille Ennas bog "Rigtige Oste starter med Ø"
- Få et bæredygtigt indkøbsnet
- Vind Hanne Risgaards nye bog "Hjemmebagt - korn, mel og
bagning"
Kontingent: 160,- kr. for resten af 2010
Ingen sprøjtegifte, mere smag, renere grundvand og højere
dyrevelfærd er blot nogle...
Tilbehør el. snack til 4 personer
ca. 150 g rygeost 10% fra Thrane Mejeri
el. anden rygeost
300 g små løg, skåret i kvarte
2 julesalat, skåret i grove stykker
8 stk enebær, friskmalede
koldpresset olivenolie, til stegning
havsalt
friskkværnet sort peber
Varm en pande op og hæld lidt koldpresset olivenolie herpå.
Tilsæt
løg, julesalat og enebær. Krydr med havsalt og friskkværnet sort
peber.
Steg grøntsagerne ved høj varme, til de er næsten møre. Træk
gryden
væk fra varmen og vend rygeosten i. Servér straks solo eller
sammen
med pandestegt steak eller fjerkræ.