- Få det lækre magasin ØKOLOGISK tilsendt 4 gange om året
- Få Kille Ennas bog "Rigtige Oste starter med Ø"
- Få et bæredygtigt indkøbsnet
- Vind Hanne Risgaards nye bog "Hjemmebagt - korn, mel og
bagning"
Kontingent: 160,- kr. for resten af 2010
Ingen sprøjtegifte, mere smag, renere grundvand og højere
dyrevelfærd er blot nogle...
Dessert el. forret til 4 personer
140 g gede fastost fra Tebstrup Mejeri el. din yndlingsost
2 stk modne ferskner el. nektariner,
skåret i mindre stykker
1 citron, halveret
1-2 spsk flydende honning
Gril fersknerne hårdt og hurtigt på en grillpande indtil de er
gyldne.
Alternativt steges de i lidt koldpresset olivenolie på en pande.
Tør panden
af og steg citronen med den åbne side nedad i få minutter til den
er mørkebrun. Smuldr osten groft og kom op på en tallerken sammen
med fersknerne. Hæld lidt flydende honning henover og pres saften
ud af den stegte citron. Nydes solo eller sammen med toast.