- Få det lækre magasin ØKOLOGISK tilsendt 4 gange om året
- Få Kille Ennas bog "Rigtige Oste starter med Ø"
- Få et bæredygtigt indkøbsnet
- Vind Hanne Risgaards nye bog "Hjemmebagt - korn, mel og
bagning"
Kontingent: 160,- kr. for resten af 2010
Ingen sprøjtegifte, mere smag, renere grundvand og højere
dyrevelfærd er blot nogle...
Forret, dessert eller snack
Hvidklint fra Thise Mejeri
el. anden ost undtagen friskost
modne sæsonfrugter fx jordbær,
hindbær, stikkelsbær, æbler, pære
el. blommer
Rosmarin-vinsirup
Giver 2½ dl
300 g gylden rørsukker
2 dl hvidvin
10 stk friske rosmarinkviste
3 tsk hele sorte peberkorn
1½ dl æblecidereddike
Kom alle ingredienserne i en gryde. Bring det hele i kog. Kog
under låg
i 20 minutter eller indtil konsistensen er sirupsagtig. Kom
siruppen inkl.
krydderierne i et rent syltetøjsglas. Opbevares bedst i køleskabet,
hvor
den kan holde i et par uger. Brug siruppen ved stuetemperatur. Hæld
lidt
sirup henover Hvidklint og servér med sæsonfrugter.