
SpidskålssandwichFoto: Henrik Freek Christensen
Der er mange gode grunde til at vælge økologi. Ingen
sprøjtegifte, renere grundvand og højere dyrevelfærd er nogle af
dem. Læs mere og download pjecen "10 Gode Grunde".
Og husk at hvert spidskålshoved du anvender, sparer grundvandet
for mødet med pesticider…For der må ikke sprøjtes i de økologiske
spidskål.
10 sandwich
200 g spidskål
25 g mangochutney
Salt
Peber
Lidt majonæse
250 g peberfrugt
3 stængler dild
Kødpålæg - vælg selv
Skyl spidskål, tør og snit i fine lange strimler. Vend
spidskålen med mangochutney, salt og peber.
Smør sandwichbollen med lidt majonæse.
Fyld sandwich med spidskål, skiver af peberfrugt, en dusk dild
og kød eller vegetarpålæg efter eget valg.
Energi pr. person:
1200 kJ (290 kcal)
Energifordeling:
Protein: 16 %
Kulhydrat: 69 %
Fedt: 15 % (5 g)