Du skal være logget ind for at oprette indlæg eller tilmelde dig til gruppen
Ved I om der er tilladt at anvende Thrombin i økologiske produkter?
mvh Pernille
Kødklister – ikke i det økologiske kød!
Økologisk produktion tillader ikke brugen af enzymet Thrombin med det lidet flatterende kælenavn kødklister. Ordet har været på både forsider og mange politikeres læber i forbindelse med, at EU i sidste uge godkendte brugen af enzymet i EU. Der er lagt i kakkelovnen inden vi overhovedet har set skyggen af produkter herhjemme. Senest er det kommet frem, at man risikerer, at der bliver blandet kødklister med svineblod i oksekød.
Det kan næppe undre, at flere og flere forbrugere udtrykker deres holdninger igennem dagligvareindkøb og køber økologi. For nogen er det et spørgsmål om miljø og natur. For andre et spørgsmål om dyrevelfærd eller ganske enkelt, at det bare smager bedre. For endnu flere bliver det fremover et spørgsmål om at blive fri for sammenklistret kød. Det er der både god fornuft og valgfrihed i.
Uffe Bie
Formand for Økologisektionen i Landbrug & Fødevarer
Det er ikke tilladt at anvende enzymet thrombin i økologiske fødevarer. Udgangspunktet i de europæiske regler for økologiske fødevarer er, at anvendelsen af hjælpestoffer eller tilsætningsstoffer skal begrænses til et minimum og kun kan tillades, hvor der er et grundlæggende teknologisk eller ernæringsmæssigt behov for at tillade stoffet.
Der må ikke anvendes stoffer og forarbejdningsmetoder, der kan være vildledende med hensyn til produktets sande karakter.
Tilsætningsstoffer, der skal regenerere tabte egenskaber, som er gået tabt under forarbejdningen af råvarerne eller som skal tilvejebringe egenskaber, som kan nås uden at anvende dette stof, kan ikke tillades
På baggrund af denne grundlæggende regel for, hvad der kan tillades i økologiske fødevarer, så er der udarbejdet en kort liste over tilladte hjælpestoffer. Listen kan findes under lovstof på Plantedirektoratets http://pdir.fvm.dk/EU-lovgivning.aspx?ID=5055 eller Fødevarestyrelsens hjemmeside http://www.foedevarestyrelsen.dk/Maerkning/Okologi/Lovgivning/forside.htm.
Hvis thrombin skal tillades i økologiske produkter, så er det et eller flere medlemslande, der skal foreslå, at det tillades og forslagsstilleren skal kunne redegøre for, at der er et særligt behov for stoffet, at det ikke vildleder forbrugerne i forhold til produktets sande karakter, og at den samme egenskab ikke kan nås ad anden vej. Alt i alt ser det ikke ud til at thrombin nogen sinde vil kunne finde vej til økologiske produkter.
Fornavn
Efternavn
Email
Gentag Email
Skriv viste ord
Opret en gratis profil på 2 minutter, og få adgang til at oprette indlæg.
Som foreningsmedlem får du bl.a. også adgang til at diskutere med vores folkevalgte i fagudvalgene – og dermed påvirke foreningens politiske mål.
Hej Helle Har I ikke lyst t...
Af Christina Helen, 24/07
They must be certified orga...
Af , 15/07
Kaere alle i Oeko-forum, I ...
Af Mette , 13/07
25 ton økologisk vårbyg sæl...
Af Claus, 12/07
Inspireret af dokumentarfil...
Af Tine , 08/07
Hej Ulla Helt enig med dig, og vi vil gøre noget ved det. Har du mon lyst til at støtte projektet og være med til at tage ansvar for kvalitets fødevarer og dyrevelfærd? Vi er en gruppe, der er ved at projektere en dokumentarfilm "MAD A/S", som netop skal vise sammenhænge og sandheder i industrilandbruget og alternativer til dette. se mere på wwww.mad-as.dk Måske har du lyst til at sprede budskabet, til at give et bidrag eller til at støtte projektet på anden måde. Vi er også på facebook, hvor vi vil synliggøre, hvor mange der støtter filmprojektet. Gruppen hedder "Filmen MAD A/S". Vi må jo gøre noget! mvh Christina
@sophie xelina Djung. Hi :-) I am on holiday so havent had much time to write, but I am reading what you write when i can, It is super interesteing, I think we should talk together. please contact me if you are interested :-) via philliphobbs@naturligeprodukter.dk
Af , 23/07
OBS!! URTEKRAMS rasul shampo er baseret på cocamidopropyl betaine mv. Så den duer altså ikke hvis man vil undgå kemi der irriterer huden. Det undgås ved at købe RASUL økologisk mineralsæbe i stedet for. Kh. Sophia
Af Sophia Xelina, 23/07
Her er også et alternativ: Rasul!! Man kan købe Rasul flager som opløses i vand og kan bruges over hele kroppen - også i håret. Men det kræver en tilvænning! Det er billigt og naturligt, da Rasul i sig selv har en sæbe-effekt og ikke skal forsæbes ved kemiske processer. Hvis man ikke ønsker følelsen af at vaske sit hår i en jordet masse, kan man også købe URTEKRAMS Rasul shampo. Umiddelbart er dette et mildt produkt, og det giver fornemmelsen af at man har VASKET sit hår: International ingredients (INCI): Aqua, hectorite, aloe barbadensis gel*, cocamidopropyl betaine, glycerin, coco-glucoside, sodium cocoyl glutamate, xanthan gum, citric acid, mentha piperita extract*, mentha viridis oil* (aroma*), limonene", linalool", (* = from Organic Farming; " = from essential oil) Sæben blev opfundet for at rengøre og affedte. Vi har desværre i vores kultur en tendens til at overdrive brugen. Huden har godt af at skabe sin egen kultur/balance og få ro. Problemet opstår også i at producenterne bruger billig kemi til at opfylde formålet i det meste af den sæbe vi bruger. Og det andet problem er at de produkter der ER på markedet, som f.eks. Essential Care er DYRE produkter. Som Louise også skriver ovenover, er det bedre og billigere at bruge lidt økologisk koldpresset olie til huden, når det kræves. Jeg bruger selv Juhldals abrikosolie til ansigtet og DALENS olie til resten af kroppen - eller olivenolie. Men en gang i mellem har jeg brug for affedtning og jeg har nu besluttet mig for at jeg vil prøve Urtekrams RASUL. Det er vist lidt besværligt til hårvask, men jeg har længe haft modvilje mod de dyre øko produkter, der alligevel ikke kan stå distancen i deres ingredienser, når man kigger nøjere efter. Jeg har i en årrække vasket hår hver dag. Det er slut. De erfarne RASUL brugere er glade for det og håret kræver ikke længere så ofte vask. Kh. Sophia
Hmm, umiddelbart tillokkende med "direkte fra mark". Men hvad er vårbyg og hvad kan man bruge det til? Taler vi om byg, som vi mennesker kan spise direkte efter høst? Lidt mere info, ville være en hjælp.
Af Louise, 23/07
28. juli 2010Det største antal danske elever i 12 år starter efter sommerferien på Kalø Økologisk Landbrugsskole....
27. juli 2010Filmen ”Food Inc.” tegner et kritisk billede af den amerikanske fødevareindustri og peger på økologi som det gode alternativ. Filmen er netop udkommet på dvd – ...
21. juli 2010Kig efter det statskontrollerede økologiske spisemærke på din restaurant, i kantinen eller i daginstitutionen. Så ved du, hvor stor en del af køkkenets samlede ...
magasinet Økologisk Kontakt os Webmaster Annoncørinfo