Annonce

Til kamp for økologien

23. juni 2010 

af: Dorthe Kloppenborg, Økologisk LandsforeningSend mail

I et læserbrev den 26. januar 2010 om madordninger i daginstitutioner skriver Anne Grethe Bjarup Riis blandt andet:

Print

"KÆRE jer, som gør oprør over en tvungen 'socialistisk' madordning. Kunne det ikke være en næstekærlig handling at stå sammen om problemerne med vores børns kost?

 

Jeg ved da godt, at mange kommuner springer over, hvor gærdet er lavest og lægger institutions-måltidet ud i licitation, hvilket så resulterer i flymad på plasticbakker! Andre kommuner holder på deres ret til at gi' pokker i økologi og derimod støtte stråforkortere, burhøns og fanden og hans kemi-helvede. Men vores børn har ikke selv et frit valg, og det skal vi som voksne, ansvarsfulde forældre og beslutningsdygtige politikere rundt om i kommunerne tage seriøst.

 

Er problemstillingen ikke, at gruppen af danske børn, hvis sundhed er ude på et skråplan, skal på ret kurs med sund, nærende og varieret mad?

 

Udregnet med min logiske hjerne, er det hverken flybakker og ikke-økologisk mad, der skal proppes i vores børn, men økologisk  sund, nærende og varieret kost. Lad os nu elske den madordning og stå sammen om at stille krav til kvaliteten af maden i stedet."


Læs hele debatindlægget her

okobarn.nu logo

 

 

 

Annonce

 

Seneste nyheder

12. juli 2010Indsatsen for økologisk mad i daginstitutionerne fortsætter. Over 200 deltog i spørgeskemaundersøgelsen! Tak for de mange svar og gode input vedrørende økologi ...

12. juli 2010Anne Birgitte Agger har skrevet en kronik i Politiken om den store madkulturkamp...

12. juli 2010Er der behov for ny inspiration til maden i institutionen? Så tjek Hotel- og Restaurantskolens kurser ud...