Vores kunder er små og mellemstore økologiske
fødevareproducenter i hele landet f.eks. møllerier, frugtavlere,
gartnere, mejerier, med højt engagement, ambitioner om at
fremstille KVALITETS-fødevarer.
Fødevarerådgivningen fik sin endelige
bevilling og støtte fra Fødevareministeriet i sommeren 2008.
Vores arbejdsmetode og konstruktion
Vores mål er at bringe flere økologiske
kvalitetsfødevarer ud til danskerne og det gør vi ved at styrke de
økologiske fødevarers kvalitet hele vejen fra jord til bord.
Rådgivningsarbejdet involverer landets bedste faglige rådgivere på
det pågældende felt, frugt, korn, kød, mælk m.v. Danmarks bedste
kokke hjælper os med at sikre den rette smag og konsistens - og
udvalgte designere, grafikere, tekstforfattere og journalister
-hjælper produkterne ud i verden på måde, som appellerer til de
mange økologiske forbrugere.
Endelig har vi som noget enestående et
stærkt makkerskab med markedsafdelingen i Økologisk Landsforening,
som via et tæt samarbejde med detailhandlen og opdateret
markedsviden gør det muligt at få produkterne solgt ind til
detailhandlen.
Se mere på www.fødevarerådgivningen.dk
Økologisk Fødevarerådgivning er en
del af Økologisk Landsforening i Århus - og er støttet af
Fødevareministeriet og EU.